好久沒做甜點了,

最近翻出之前買的保羅瓶,

就來烤一些大人小孩都愛的烤布丁囉,

我的配方比較簡單啦,

因為只想給家人吃的簡單又健康,

 

配方如下:

1.低脂鮮奶350G

2.細砂糖70G

3.中型雞蛋兩顆

4.少許香草粉

 

《以上配方可作5瓶保羅瓶的量》

 

步驟:

a.先將1+2混合後放入微波爐加到微熱,主要是讓細砂融化,使甜度均勻。

b.將a加入兩顆蛋,請記住牛奶勿太熱,不然會變成蛋花湯喔

c.將b混合好蛋液以篩網過篩,這步驟可以使布丁口感細緻很多。

d.過篩後的蛋液倒入保羅瓶中,放入烤箱中以上下全火烤25分鐘即完成。

 

 

兒子的評語多好:

媽咪妳這可以拿去賣了ㄟ,

呵呵~

好高興喔

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