話說中華對日本世界杯棒球賽直播夜晚，
為了緩解看球賽的緊張心情
就帶著兩個兒子來學做寒天布丁，
因為布丁是孩子們的最愛
但是吃多又擔心會熱量太高的問題，
所以，
記得之前曾經有買過一批寒天海藻，
那就來找找文試作看看，
配方如下：(約6~7個保羅瓶)
植物鮮奶油100G
低脂鮮乳450G
細砂50G
香草粉少許
寒天海藻2G
蛋黃2顆
作法：
1.將鮮奶油+鮮乳+細砂+香草粉+寒天海藻放入鍋中小火煮，
煮到寒天海藻消融後熄火。
2.加入蛋黃2顆拌勻後倒入保羅瓶中即完成。
3.待冷卻後上蓋移入冰箱冷藏囉~~
但是，
貪吃的孩子們已經等不及了還溫溫的就鬧著要吃，
試吃結果，
布丁甜度適中，
布丁體Q度適中，
YA~~成功!!
所以，
隨即又作了第二批巧克力口味的，
配方一樣，
只是多加了一些巧克力醬，
都是廚房內隨手可得的食材，
嗯~~
今年夏天再來研究其他寒天食譜吧!!
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