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好久沒做甜點了,
最近翻出之前買的保羅瓶,
就來烤一些大人小孩都愛的烤布丁囉,
我的配方比較簡單啦,
因為只想給家人吃的簡單又健康,
配方如下:
1.低脂鮮奶350G
2.細砂糖70G
3.中型雞蛋兩顆
4.少許香草粉
《以上配方可作5瓶保羅瓶的量》
步驟:
a.先將1+2混合後放入微波爐加到微熱,主要是讓細砂融化,使甜度均勻。
b.將a加入兩顆蛋,請記住牛奶勿太熱,不然會變成蛋花湯喔
c.將b混合好蛋液以篩網過篩,這步驟可以使布丁口感細緻很多。
d.過篩後的蛋液倒入保羅瓶中,放入烤箱中以上下全火烤25分鐘即完成。
兒子的評語多好:
媽咪妳這可以拿去賣了ㄟ,
呵呵~
好高興喔
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