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夏季到，
又是芒果的盛產的時候，
這次來以新鮮芒果做個夏季限定版的鮮芒奶酪吧!
準備材料:
1.低脂鮮奶-- -250G
2.原味優格— 100G
3.芒果丁----- -100G
4.芒果泥----- -150G
5.鮮奶油----- -250G
6.榶粉-------- -50G
7.吉利丁片---6片( 2.5G /片)
PS:因為想有酸酸甜甜的味道,
所以才想加入原味優格平衡一下,
若沒有也可以改加檸檬汁喔,
而優格的量可以以增加芒果泥或鮮奶來取代。
做法步驟:
1.吉利丁片先泡水擰乾備用。
2.鮮奶+榶粉+吉利丁片放入鍋中，移到瓦斯爐上小火加熱至榶粉與吉利丁片融化即可熄火。
3.將芒果泥、鮮奶油、優格加入步驟2中攪拌均勻即可倒入保羅瓶中。
4.將瓶子移入冰箱冷藏至少4小時候(結凍狀)即可食用。
5.食用前再將芒果丁放在上面裝飾一下就完成囉。
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