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記得上次作了一批牛軋夾心餅寄到澳門,
外甥女說很好吃,
所以就答應她回台會教她作,
現在來準備一下材料吧,
材料有:
1.蔥花蘇打餅2包
2.素色棉花糖130~150克
3.無鹽奶油50克
4.奶粉80克
簡單步驟教小孩最好,
因為馬上就會有成就感囉,
步驟如下:
1.棉花糖+無鹽奶油隔水加熱至融化,
若想融快一些就把棉花糖剪小塊一些囉。
2.將奶粉迅速辦入步驟1.中,均勻後夾心內餡即完成!
3.取一些步驟3.夾在兩片蔥花蘇打餅中就是簡易牛軋糖餅乾囉!
註:夾心內餡可依個人喜好做不同變化囉,
我試過巧克力、芝麻、蔓越莓,
但是,
這款原味的比較是大眾喜愛的口味囉~~
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